Celebre Datas Especiais
COM CHOCOLATES ESPECIAIS
Datas especiais não podem ser esquecidas, muito menos podem passar em branco, pensando no presente ideal para a ocasião ideal, a Choco D'oro desenvolveu uma linha de produtos especialmente elaborada para datas comemorativas, fazendo a sua comemoração ainda mais especial e inesquecível.
CONHEÇA NOSSA LINHA DE PRODUTOS PARA A PÁSCOA.
Sabor único
Produtos personalizados
Chocolate e diversidade
Elegância e sabor
HISTÓRIA E QUALIDADE
PRODUTOS PARA
DATAS TEMÁTICAS
VARIEDADE DE PRODUTOS DIET
ÓTIMO PARA PRESENTEAR
a choco d'oro
Uma união que deu certo
Nascida em outubro de 1990, da união das irmãs Clementina Anna Maria e Maria Helena de Souza, a Choco D’oro produzia de maneira bastante artesanal uma linha de bombons, Trufas, Mistura para preparo de Cappuccino e Achocolatado, Farofa Crocante e Cobertura de Chocolate para sorvete, além de outros produtos.
Sua razão social é uma homenagem a matriarca da família, Margherita Pasqualucci Amerise.
Criadora do Cappuccino e dos demais produtos da Choco D’oro, Maria Helena de Souza é uma das sócias da Real Alimentos Ltda., e quem desenvolveu a Coxinha da Padaria Real.
Numa nova fase, a Choco D’oro engata num crescimento, ampliando sua linha de produtos, reformulando embalagens e modernizando sua produção, sem perder o foco nos ingredientes de primeira linha e no sabor indescritível.
Aprecie sem moderação!
Carlos Alberto de Souza Filho
“NÃO HA NADA MELHOR DO QUE UM AMIGO,
A MENOS QUE SEJA UM AMIGO COM CHOCOLATES.”
- Linda Grayson -
A HISTÓRIA DO CACAU
A História e a Evolução
O cacau é uma palavra que deriva do termo Kakaw, de origem maia. Segundo alguns estudiosos a palavra pode ser traduzida como "suco amargo", mas em essência Kakaw é um fonema e era usado para se referir ao cacaueiro.
Os pesquisadores mexicanos encontraram em vasos de cerâmica o fonema "ka", que estava representado pela forma estilizada de um peixe, marcado com dois pontos para indicar que o fonema foi repetido duas vezes.
Não se sabe ao certo quem foram os primeiros povos a cultivar o fruto, mas conta à história que os Astecas, no México, e os Maias, na América Central foram os primeiros povos a cultivar o cacau. Mas, fala-se também que antes mesmos dos primeiros colonizadores espanhóis chegarem à América, o cacau
já era cultivado pelos índios.
Segundo os historiadores, o cacaueiro, também chamado cacahualt, era considerado sagrado pelo povo. Isto porque o próprio profeta Quatzalcault ensinara aos Astecas como cultivar a planta, tanto para o alimento como para embelezar os jardins da cidade de Talzitapec, no México. E todo o cultivo era acompanhado de solenes cerimônias religiosas.
A HISTÓRIA DO PISTACHE
O pistache é um fruto seco que acompanha a humanidade há centenas de anos, e que já foi usado tanto como remédio e também no papel de substância afrodisíaca.
O pistache é um tipo de noz que vem da Pistacia Vera, uma planta originária do Oriente Médio, mais especificamente de áreas montanhosas de Síria, Turquia, Irã e Afeganistão. Ela floresce em climas quentes.
Ainda que não se saiba exatamente quando passou a ser usado pelas pessoas, um manuscrito do início do século 6 a.C. já menciona a presença do pistache na Europa.
Em certas culturas do Oriente Médio, sentar-se abaixo de árvores de pistache e ouvir o som da fruta madura se abrindo era sinal de boa sorte!